В Париже прошел очередной салон вина Vinexposiume, — WineParis 2026. Особенностью этого выпуска стало появление на площадках мероприятия Президента французской республики Эммануэля Макрона и всемирной звезды,– Кайли Миноуг, представившей свое творение в новом качестве производителя вина и вместе с партнером выпустившей новое Просеко.
Салон стал одним из немногих, которые несмотря на сложное экономическое время, продолжали расти. Причём, как оказалось, стремительно растущим сегментом в нём стала новинка, возникшая относительно недавно, – безалкогольный алкоголь. Начав свое представительство с безалкогольных вин без газа или с газом каждый год это направление добавляло нового ассортимента. Так, вслед за безалкоголным Гевюрцтраминер в этом году на одном и стендов салона появилось безалкогольная версия традиционного рождественского вина, – Сотерн, которым по-традиции сопровождается фуагра. Кроме того, в дегустационном зале безалкогольных напитков был замечен и безалкогольный виски.
Однако, качество этих напитков очень сильно варьировалось и некоторые из них, по мнению, которое удалось услышать в рамках салона от различного рода специалистов и просто потребителей, пить было просто невозможно. Складывалось впечатление, что их создатели просто экспериментировали и выдавали первое, что получилось, не придерживаясь каких-либо критериев. Так, например, представленный безалкогольный виски был абсолютно сладким на вкус и если в запахе ещё присутствовал оттенок зерна, то при дегустации это ощущение сразу пропадало, а сам напиток приторно изобиловал сахаром. Однако, несмотря на неудачи, среди представленных новинок все же попадались и действительно интересные решения. Так, например, представивший в этом году первый безалкогольный Сотерн известный французский дом le Château Sigales Rabaud, традиционно с 1855 года выпускающий линейку Grand Cru, действительно смог удивить. Кстати, стоит заметить, что для достижения этого результата владельцу понадобилось пожертвовать деньгами, отдав 10% своего подвала на изготовление безалкогольной партии, которая создавалась на базе алкогольного, но стоила при этом вдвое дешевле. Похоже, владелец винодельни сильно верил в перспективу безалкогольного направления в вине. Что, впрочем, подтверждалось имеющейся аналитикой. Как выяснилось по ходу общения со специалистами из различных стран, безалкогольное винные напитки вполне находили спрос среди среди современной молодёжи, приверженной спорту. И если на уровне супермаркетов эта категория напитков, похоже, ещё не собирала достаточно прибыли, то на уровне баров и ресторанов новая продукция вполне была востребована. Кроме того, как выяснилось в беседе со специалистом из дома le Château Sigales Rabaud, спрос на эту продукцию на текущий момент очень сильно варьировался в зависимости от стран. Как было замечено, если, например, в такой стране как Словении безалкогольное вино вообще не вызвало ни никакой реакции, то в Канаде оно имело вполне значимый успех.
Помимо безалкогольной линейки на салоне по традиции присутствовало вино со всех стран мира. Вино представляли и традиционные производители и производители, которых приходилось видеть не часто, как, например, братья из аббатства. Итальянцы со своей продукцией вновь заняли целый отдельный павильон, помимо вкрапления и на других площадках. Кстати, безалкогольное вино помимо отдельного этажа в одном из павильонов также достаточно широко присутствовало и на различных других стендах по всей территории экспозиции.
Среди представленной алкогольной продукции вин присутствовало также и вино постсоветских республик. Вновь на салоне была широко продемонстрирована продукция Грузии, Армения, Молдавии и даже Казахстана. Кстати, представители Грузии в этом году не только представили ещё более крупный, по сравнению с прошлым годом, стенд, но и выставили часть своего вина на дегустацию в зоне международной секции. Среди представленных на пробу были традиционное саперави, одно из новых белых вин а также оригинальное жёлтое вино. Насколько успешно будет продвижение этой продукции во Франции и других европейских странах пока неизвестно, однако, первая продукция из этой части экспозиции уже нашла своих партнеров в парижских магазинах, торгующих традиционными продуктами постсоветского пространства. А вот безалкогольное линейки на этих стендах пока замечено не было.
